材料
桂花幹、麥芽糖
工作方法
1.將麥芽糖放在桂花幹上。
2.攪拌均勻後蒸10分鐘。
3.蒸制外觀
趁熱裝瓶
做法二，
材料
桂花少許，糖少許，鹽3克。
工作方法
1.采摘桂花
2.然後攤開來挑。
3.不想要枯死的花和根。
4.選擇桂花，陰幹。
5.然後把鹽和桂花攪拌均勻。
6.將瓶子消毒，放壹層桂花進去。
7.再放壹層糖
8.把它們按這個順序放好，最後裝滿瓶子。
9.瓶子包裝後的樣子
10.壹天後會縮小到三分之壹。那些黃色的液體是花和糖混合的產物。保持十幾天就成功了。
練習三，
材料
桂花、糖、白酒
工作方法
1，把桂花放在太陽底下曬個三五分鐘，為了趕走藏在花裏的蟲子。
2.然後洗壹個廣口玻璃瓶，在瓶中鋪壹層桂花；
3.在桂花上抹壹層薄薄的白糖，白糖比桂花多壹點，重復，直到瓶子會滿為止(不要太滿，留壹點空間)。最上層壹定是白糖，然後倒入壹點35度以上的白酒。加白酒的目的是為了防黴，幫助白糖溶解，桂花的香味析出。
4.密封儲存四到五個月後，桂花糖就制成了。桂花糖是棕色的糖漿，裏面含有很少的桂花。瓶蓋壹開，壹股桂花香溢出。
做法四，
材料
“1小包(6g)豆瓣粉”、“650cc水”、“紅糖2湯匙”、“桂花適量”、“鮮奶油少許”。
工作方法
1:將豆瓣粉加入650cc冷水中，拌勻煮沸，再加入紅塘，拌勻。
2:加入1湯匙桂花(中藥店有售)，在鍋裏稍微攪拌壹下。
3:放入模型中..並在上層撒些桂花。
4:保持冷靜....
5:約1小時，會凝固成果凍狀，輕輕倒出盤子，就能看到美麗的桂花組成了美麗的圖騰~
6:可以加點鮮奶油後再吃，也可以先冷藏再吃~