糕點是我國歷史非常悠久的壹種食物了,它既可以當主食也可以當點心,直到現在很多地方的人們還是非常喜愛糕點,但凡節慶都必少不了糕點。而在我國,大家公認的好吃的糕點除了杏仁膏,還有桂花糕、馬蹄糕以及鳳梨酥。
1.桂花糕
桂花糕顧名思義,是以桂花為主料做的糕點。每到秋天,滿樹桂花飄香,人們就把桂花采摘下來,用來做桂花糕。桂花糕含有壹種清單的桂花香,讓人感到十分爽口,江南壹帶的人民尤愛桂花糕。
2.馬蹄糕
馬蹄糕口感糯糯的,吃起來很Q彈爽口,還帶有馬蹄的清香。在壹些茶樓裏,經常會看到有賣馬蹄糕的,有些家庭逢年過節也會自制馬蹄糕來食用。
3.鳳梨酥
鳳梨酥以臺灣鳳梨酥最為有名,在臺灣也有非常多的鳳梨酥店,有的還是非常有名的老牌子,比如臺北犁記餅店,他家賣的鳳梨酥口感好,用料也考究,深受顧客喜愛。鳳梨酥外皮酥脆,內餡帶有鳳梨的清甜,軟而不塌,口感特別好,直到現在還是非常有名的壹種糕點。糕點更多的是被人們用來當點心食用,它們外表好看,小巧的壹塊,圖案眾多,像壹個個玲瓏精致的女孩子,很容易討人喜歡,有些女孩子尤其愛吃糕點。很多人總喜歡在早茶或是午茶的時候,到茶樓裏點上壹壺茶,再配以壹些糕點,吃的悠閑自在,正所謂詩句裏面說的,?偷得浮生半日閑?,自己的節奏壹下子慢下來,慢慢地去品壹碗茶,慢慢地讓糕點化在嘴裏,再慢慢地欣賞窗外的雲卷雲舒,生活在這壹刻是美好的。現在生活節奏快,很多商店賣的糕點都是用調料制作而成,少了正宗的味道,但也總有人願意花費時間和功夫,去制作那傳統的正宗的糕點,給食客們的味蕾壹如既往的驚喜。