刺不太嫩的鱈魚肉適合嬰兒食用。
寶寶年齡小，消化系統還沒有發育完全，吃很多食物時，需要在家長的幫助下完成。他們吃那些帶刺的魚容易發生危險，而鱈魚肉很嫩，幾乎沒有魚刺。寶寶吃這種魚特別安全，不用擔心魚刺會卡在喉嚨裏。
鱈魚容易消化，適合嬰兒食用。
鱈魚是壹種高蛋白低脂肪的健康肉類配料。其肉質疏松，易於消化吸收，而寶寶的消化功能較弱。特別適合吃這些容易消化的肉類食材，不會增加消化系統的負擔。還能盡快吸收鱈魚肉中所含的有效營養成分，可以滿足身體正常發育的需要。
鱈魚蛋白維生素含量高。
鱈魚營養價值極高，其蛋白質含量特別高，所含的蛋白質多為優質蛋白質，能盡快被寶寶身體吸收利用，並能促進寶寶體內免疫球蛋白的合成，增強寶寶身體的免疫功能。經常給寶寶吃這種魚，會明顯提高寶寶的抗病能力。而且它所含的維生素被寶寶身體吸收後可以促進他們的智力發育，會讓寶寶變得更聰明。
鱈魚富含氨基酸和礦物質。
鱈魚不僅富含優質蛋白質，還含有磷、鐵、鈣等十幾種對人體有益的氨基酸和礦物質。寶寶吃了鱈魚後，可以盡快吸收其中的氨基酸和礦物質，可以滿足寶寶不同的營養需求，增強寶寶的體質，維護寶寶的健康，這也是鱈魚適合寶寶的主要原因。
鱈魚營養豐富，容易消化，特別有可塑性。可以制成多種適合嬰兒食用的輔食，方便餵養。用它制作輔食時，可以根據寶寶的身體需要添加不同的食材，會讓寶寶的身體攝入更多的營養。