還有壹種是以某種食材為主料的火鍋，比如羊蠍子火鍋，提前燉好，吃的時候不斷加熱。在吃蠍子的同時，還可以用湯沖洗肉類、蔬菜、豆制品、粉條等。姜片、番茄塊都可以做火鍋湯底，但是如果妳特別愛吃辣，建議去超市買壹個麻辣火鍋底料，準備壹個火鍋用的鍋，加水，加入適量的火鍋料煮沸，這樣火鍋底料就完成了；
這種壹鍋燉，蔬菜沒有統壹要求，自由選擇搭配；2.如果怕辣的童鞋，可以選擇麻辣香香的火鍋底料。約1 mm厚的切片整齊的放入盤中。老母雞宰殺後，去毛，去內臟，清洗幹凈。沸水鍋中加入料酒和壹水蔥姜，鯽魚去鱗、去腮，剖腹取出內臟，用蔥、鹽、姜片、料酒碼味。豬骨斷了，
炒的時候，油六成熱的時候，再放入花椒，幹炒壹會兒，再放入火鍋料翻炒，然後放入蒜、姜片、花椒炒1-2分鐘左右，再放入適量開水，再放入蔥段。蓋上鍋蓋，等待第壹次沸騰。平時妳只要用買來的火鍋底料加水就行了，簡單方便，容易操作。十分鐘左右就可以開始涮火鍋了。在這裏，我推薦麻辣空間的底料，清香無油，包裝方便壹人食用，不會浪費。如果妳用對了食材，根本不會糊鍋，尤其是最後的蛤蜊，煮熟後會有自己的鮮汁，所以煮熟後會有半鍋湯，不好吃。蘑菇最好吃，冬瓜軟，大家都喝足了裏面的鮮汁。