長蕩湖的大閘蟹是每年9月中旬捕撈的。
釣魚時間2019:
九月18
19上午，長蕩湖將舉行水上垂釣、垂釣直播、野生頭蟹拍賣、特產推介等壹系列活動。
長蕩湖大閘蟹購每日優鮮與長蕩湖大閘蟹標準化養殖示範基地進行了戰略合作，為平臺消費者“承包”了長蕩湖大面積專屬水域。
今年長蕩湖大閘蟹價格和去年基本持平。這個225多的比去年高。比如320以上的母蟹120元壹斤，420的母蟹只賣，壹只120元。公蟹價格差不多。
長蕩湖正宗大閘蟹獨具特色:青背、白肚、黃毛、金爪。從外形上看，腿長是長蕩湖大閘蟹的特點。從口感上來說，蟹肉最大的特點就是甜。
壹般來說，在長蕩湖，蟹苗都是人工放進去，然後自然生長。初秋時節，蟹農晚上在長蕩湖放下網箱，第二天壹早就可以捕撈大閘蟹，每年可以在長蕩湖收獲50噸大閘蟹。
長蕩湖是壹個活水湖，水質幽靜，水生植物茂盛，年水深保持在1.2-1.5米之間。這種生長環境不僅便於陽光的穿透，也有利於螃蟹的活動。湖水的PH值常年在7-8之間，偏堿性，非常適合大閘蟹的養殖。基於得天獨厚的養殖條件，長蕩湖大閘蟹連續三年(12)被授予“中國十大名蟹”稱號。