羊腿1kg
半棵卷心菜
魷魚數量
培根，金針菇
根據自己的喜好
家庭烤肉串的做法
把羊肉切均勻，每塊之間留壹些空隙。不要串的太緊，這樣不容易煮。把白菜切好撒上，這樣更好吃。培根金針菇有兩個細串否則會散架，金針菇可以取其頭部的嫩塊。
燒烤醬有兩種，壹種是黑胡椒的，壹種是微辣的，大家可以根據自己的需求購買。將烤肉醬倒入碗中，加入少許鹽，因為烤肉串沒有經過調料腌制，所以刷出來的烤肉醬需要香味濃郁，然後加入適量孜然粉和辣椒粉，用刷子攪拌均勻。在另壹個碗中倒入適量的植物油，用於烤制蔬菜等非肉類時，在上面刷壹層油。下壹步是燒炭。用固體酒精塊燒木炭，充分燃燒後即可使用。原諒我沒有按照家庭版烤肉串的第二步來做。
烤的時候，把羊肉串放在爐排上。兩面烤的時候都是白的沒血的。打開爐排，兩面刷烤肉醬。碳上不應有明火。如果有，用礦泉水瓶紮壹個洞，把它澆滅。不要把烤肉串烤得太硬。把它們煮了。新手可以試試，老手就差不多了。最後撒上孜然即可食用。魷魚就像培根金針菇。白菜和韭菜需要先塗上植物油，烤的差不多的時候再塗上烤肉醬。很好吃。家庭版烤肉串的第三步
烤肉串得到了家庭版的烤肉串。第四步
培根解凍太久了，有點松，但是味道很棒。家庭版烤肉串的第五步
妳愛吃的魷魚很好吃。家庭版烤肉串第六步。