我家裏有壹塊不銹鋼板。買了壹段時間了,用的很少。趕緊拿出來,壹展身手。其實在家做牛排並不難。只需要提前準備好的食材和調味品,在家也能吃到高端大氣的“鐵牛排”。熱騰騰多汁的“鐵板牛排”趁熱上桌,既旺又有分量。是大胃王的兒子的心臟!最近小孩喜歡,營養豐富,充饑。貴壹點也值得。孩子愛吃,抵抗力強,體質好。讓我們享受這美味的待遇。
鐵板牛排原料:牛腦1盤生雞蛋1西蘭花1小花胡蘿蔔1小片大蒜3瓣黑胡椒汁黑胡椒碎鹽。準備適量:1。準備原料;2.首先用肉錘敲打牛排兩面;3.加入適量鹽、蒜、黑胡椒腌制五分鐘;4.在米鍋水中加入壹些鹽和少許油,將西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中煮;5.炭火燒烤燙,刷成油,煎個雞蛋,半熟即可;6.將黃油放入冷鍋中融化;7.文火,將腌制好的牛排放入鍋中煎熟。
8.煎的時候撒少量剁碎的黑胡椒,兩面煎到妳理想的程度;9.將煎好的牛排放在不銹鋼盤上,然後倒入西蘭花、胡蘿蔔等火鍋配菜中;10.吃的時候倒黑胡椒汁就行了。提示:1。牛排提前腌制,加入少許鹽、蒜和剁碎的黑胡椒;也可以按照調料包腌制牛排;2.先將準備好的火鍋配菜煮熟,雞蛋煎至半熟;3.烤牛排時,用無鹽黃油,中鍋煎,小火煎兩面均勻,小火煎至自己喜歡;4.吃的時候倒黑胡椒汁就行了。