如果自制的桑葚醬密封在瓶子裏，夏天放在室溫下，很容易變質。壹般只能保存1-2天左右，主要是因為自制的桑葚醬往往成分天然，不添加防腐劑，所以保存時間不會很長。
如果冬天溫度比較低或者是密封放在冰箱裏，桑葚醬的保存時間會稍微長壹點，大概1個月。
2桑葚醬放冰箱兩年還能吃？不推薦。
這是因為如果把桑葚醬放在冰箱裏冷凍，保存時間大概是半年到壹年。如果是吃到壹半，存放時間會更短。如果放在冰箱裏兩年，時間就太長了。這個時候，桑葚醬很可能已經變質了。
吃變質的桑葚醬容易危害身體健康，所以不要吃放在冰箱裏兩年的桑葚醬。建議打開後及時食用桑葚醬。
桑葚煮後有什麽營養嗎？是的，有壹些營養。
桑椹含有粗蛋白、粗纖維、遊離酸、必需氨基酸、多糖、維生素、鐵、鋅、硒等多種營養成分。，營養價值很高。但經過高溫蒸煮後，桑葚中的營養成分會受到壹定程度的破壞，但並不是完全沒有營養，只是沒有直接食用的桑葚果肉營養豐富。
所以建議如果想通過吃桑葚來補充身體所需的營養，還是直接吃吧。
4如何在冰箱裏保存桑葚果醬？
主要原因是桑葚果醬中碳水化合物和水分含量比較高，容易滋生細菌，導致發黴。如果把桑葚果醬存放在冰箱裏，低溫可以在壹定程度上抑制細菌的生長，從而延長存放時間。
桑葚果醬如果放在冰箱的冷凍層會更持久，但對口感會有壹定影響。