可能有很多人不知道蘋果皮其實是可以食用的。很多時候，很多人選擇直接削蘋果皮切蘋果。像網上賣的那些削蘋果神器，也有這種效果，因為蘋果削了皮更難削，削了皮聽起來更好聽，吃起來口感會更好。所以很多人選擇吃削了皮的蘋果。時間長了，大家都會習慣吃削了皮的蘋果。
像現在的電視劇，大部分場景都是吃蘋果的時候削蘋果皮。比如有的病人生病住院的時候，家屬照顧的時候會給他們吃蘋果，每次吃的時候都會削蘋果皮，所以大家可能覺得吃蘋果就是要削蘋果皮，下意識的拿到手就會削蘋果皮。其實大家都忽略了蘋果皮是可以食用的，吃蘋果皮對人的健康大有好處。
為什麽人們給病人吃蘋果的時候會選擇削蘋果皮？因為患者是壹個特殊的群體，人在生病的時候消化系統不會像平時那麽好，所以不建議在這個時候吃蘋果皮，以免影響消化，引起消化不良等各種問題。而且生病的人也不願意吃費力的東西，比如蘋果皮，需要不斷咀嚼，所以為了省力，更容易消化，就不吃果皮。
但是，蘋果皮其實是個好東西，通常被大家忽略了。有些人可能知道蘋果皮可以食用，有益健康，但是因為現在的食品安全問題，人們擔心蘋果皮上有各種農藥殘留和汙染物，怕吃不幹凈吃到肚子裏，所以選擇削皮吃蘋果。
為了讓大家吃蘋果安心健康，我告訴妳壹個方法。每次洗蘋果的時候都可以用鹽擦壹下，這樣可以更好的清洗蘋果。鹽在搓蘋果的同時可以吸附果皮上的汙垢，還可以起到消毒的作用，讓蘋果洗的更幹凈，吃的更安全！