1 生姜紅糖茶：
配方生姜10g，紅糖30g。
用法生姜切絲或片，與紅糖壹起放入杯中，開水沖泡，代茶飲。每日2劑。
功效此生姜茶發汗解表，溫中和胃。適用於風寒感冒，伴有惡心、嘔吐、腹脹等。
2 甘蔗生姜茶：
有胃腸疾病，或是吃得太多都可能產生惡心或嘔吐。此生姜茶養胃飲、化痰涎、止嘔吐，對胃腸黏膜有壹定的修復作用，尤其對傷食後引起的惡心嘔吐有特效。
配方甘蔗1根，生姜10克。
用法先將甘蔗去皮榨汁，再將煮好的生姜汁倒入甘蔗汁中，調勻，不拘時代茶飲用。 功效此生姜茶為民間常用。甘蔗性寒味甘，入肺胃二經，能清熱生津、下氣潤燥，治津傷陰虧之反胃嘔吐有良效。此生姜茶消化道潰瘍患者慎用。
3 大棗生姜茶
配方大棗25～30克，生姜10克，紅茶0.5～1.5克。
用法將大棗加水煮熟晾幹。生姜切片炒幹，加入蜂蜜炒至微黃。再將大棗、生姜和紅茶葉用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，分3次溫飲食棗。
功效此生姜茶健脾補血，和胃，助消化。適用於食欲不振，貧血，反胃吐食。
4 蜂蜜生姜茶
買來生姜，切下20cm*20cm這麽壹塊，別切得太碎。放清水到茶壺裏煮。煮開之後放入紅茶，比如祁門紅茶，放壹會兒，大概比較溫熱能入口的時候把生姜茶倒出來加入壹些蜂蜜。（但是要註意盡量不要用槐花蜂蜜，因為生姜茶是涼性的不適合特殊時期飲用，要用棗花蜂蜜，益母草蜂蜜最好），生姜茶在女性經期提前兩到三天飲用對消除不適和減輕痛經有很好的的效果。