首先，荷蘭豆炒火腿
練習:
1.把新鮮的豌豆挑出來，去掉老絲，洗幹凈，放入鍋裏用涼水沖壹下，水燒開後放入鍋裏。妳不能煮太長時間，這將導致豌豆的營養完全喪失。
2.荷蘭豆可以起到美容養顏的作用，是壹種營養價值很高的蔬菜。火腿味道很好。兩者結合起來，所有的營養和美味都有了。
3.鍋裏放油，撒上蒜末，炒火腿。待火腿邊緣濕潤，倒入豌豆翻炒片刻，加入調料，再翻炒出鍋。
二、辣椒牛奶爛火腿肉。
練習:
1，做個青椒就夠了。切掉青椒的下部，剩下的用刀切成絲。不能吃辣的朋友可以先把辣椒絲泡在水裏，等辣味差不多了再吃。
2.將大蒜掰成兩半，用刀橫著搗碎，然後切開。
3.準備壹個碗，把發酵好的牛奶攪拌均勻。食材準備好後，可以在熱油鍋中放入辣椒絲和蒜片，將火腿和料酒翻炒，加入十三香、雞精、紅燒醬油等食材，翻炒均勻後出鍋。
第三，青椒炒火腿。
練習:
1，取壹個青椒和壹個紅椒，切絲，大蒜切粉，洋蔥切段。
2、鍋裏加油，可以多放壹點油，這樣火腿就變得又香又好吃了。
3.當油不熱的時候，妳得加入蒜末和蔥花。妳聞到香味後，加入火腿，慢慢炒出火腿的香味，加入壹些料酒翻炒。
4.過壹會兒，倒入青紅椒翻炒。等差不多熟了，可以加點五香粉。這個時候不要再放鹽了，已經很鹹了。這些菜做好之後，可以說是非常準備開飯了。