咬軟它，品嘗甜絲絲，這可能是亞洲最受歡迎的面包！妳也試著烤壹個！
材料
湯種材料75g面粉250ml面皮材料375g面粉4湯匙糖半茶匙鹽1包酵母125ml北海道特產3.6牛奶1個雞蛋145g湯種3湯匙黃油(融化)。
工作方法
1準備湯種:中火加熱平底鍋，將水和面粉混合成稠厚的面團。
2將鍋從火源上移開，鋪上湯種，直到完全冷卻。
3準備主面團:首先用篩子篩面粉，放入攪拌機，然後加入糖、鹽、酵母粉混合。
4將雞蛋打入攪拌碗中，加入牛奶和黃油，攪拌至混合均勻。
5.將蛋漿和面粉壹起加入攪拌機，用鉤形攪拌頭攪拌1分鐘。將蛋漿和面粉壹起加入攪拌機，用鉤形攪拌頭攪拌1分鐘。
6加入145g(即1/2杯)的湯種，然後繼續攪拌，直到主面團形成。主面團要光滑有粘性。
7室溫下發酵主面團。
8約1-2小時，發酵至兩倍大小。
9把面粉撒在廚房的桌子上，把主面團分成8等份，然後放在手掌裏揉成壹團。
10用搟面杖將面團搟成1 cm的橢圓形，然後將面團兩邊向中間對折，再用搟面杖搟至1 cm的厚度，揉成長條形。
11面包烤盤抹油，放4根長面條，有折痕的壹面朝下。
12烤盤放壹邊，讓長面再發酵30-60分鐘。
13發酵至雙倍大小。
14烤箱預熱180度，和面團壹起放入烤盤，烤約15-20分鐘。
15當面包烤至金黃色時，在面包表面鋪上錫紙，防止烘烤。
16面包烤好後拿出來，攤5分鐘，小心翼翼的壹個壹個拿出來放在冰櫃上。
17掃上融化的黃油，趁熱上桌。