1、油條：
油條，是壹種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之壹。
2、麻食：
麻食是起源於陜西關中地區的面食，形狀如大拇指指甲蓋大小的面疙瘩，中間略薄，邊緣翹起，又名貓耳朵，是西北地區特有小吃。
3、燒餅：
燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古面坊傳統（老面）燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹燒餅、缸爐燒餅等100多個花樣。
4、花卷：
花卷是和包子、饅頭類似的面食，花卷是壹種古老的中國面食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
5、餛飩：
餛飩起源於中國北方的壹道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時壹般帶湯。
6、麻花：
麻花，是中國的壹種特色油炸面食小吃。起源尚不明確。現主產於陜西省鹹陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中山西稷山以鹹香油酥出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。
7、面條：
面條起源於中國，是用面粉（小麥粉），水，鹽，雞蛋制成的壹種食品。
8、餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有壹千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。