材料
材料:香菇10(泡過)，葫蘆250克，木耳20克，蓮子75克，瘦豬肉150克，姜2片，鹽適量。
工作方法
1，葫蘆去皮洗凈，切成厚片。蓮子洗凈。
2、香菇、木耳泡水，洗凈撕成小花。
3.將瘦豬肉洗凈，切成小塊，焯壹下，然後沖洗幹凈。
4.鍋中加入適量水燒開，放入香菇、葫蘆、木耳、蓮子、瘦肉、姜片，煮開後小火燉2小時，加鹽調味。
方法二:冬瓜排骨湯
材料
1葫蘆瓜，1牛排，適量鹽，適量雞精。
工作方法
1.將葫蘆去皮，切成厚片。
2.把排骨切成大塊。
3.鍋中加水，煮沸2小時。用鹽和雞精調味。清澈清淡，味道鮮美，解渴。
做法3、雞葫蘆蛋花湯
材料
1小塊雞胸肉，剁成肉末。
蒜末
西葫蘆片
胡蘿蔔絲
彩蛋溢出1-2
鹽
糖
烹飪酒
麻油
橄欖油
工作方法
1.鍋裏加入橄欖油、雞胸肉碎、胡蘿蔔絲、大蒜，容易點燃。
2.邊炒邊加壹點料酒。
3.翻炒至肉末八成熟。
4.加入開水和葫蘆片，蓋上鍋蓋煮15-20分鐘至葫蘆片透明。
5.加入雞蛋攪拌均勻後，立即轉小火。
6.加入鹽、少許糖和幾滴香油調味。
做法4、玉米冬瓜排骨湯
材料
西葫蘆，排骨，玉米，鹽，蔥，姜。
工作方法
1.排骨焯壹下，去血沫，清洗幹凈。
2.葫蘆、玉米切段，生姜切片，蔥切段。
3.砂鍋加適量水，放入排骨、玉米，再放入姜、蔥。大火燒開後撇去表面浮沫，轉小火1-1.5小時。
4.加入葫蘆和瓜塊，繼續煮30分鐘，出鍋時加鹽調味。喜歡辣椒味的可以放點白胡椒也可以不放。