主料是泡菜，肉可選。在燉的過程中，可以根據個人口味加肉或者不加肉，但是加肉更香。韓國泡菜鍋送飯吃特別香。
食材:五花肉、鹹菜、豆腐、洋蔥(蔬菜的選擇可以根據自己的喜好和家裏的材料)。
調料:蒜末、姜片、蔥花、鹽、糖、香油。
練習:
1.先準備材料，五花肉切片；將洋蔥切絲；豆腐切片；大蒜壓成泥；生姜切片；用斜刀把洋蔥切成小塊；如果泡菜是完整的，就需要切開。
2.方法很簡單。材料準備好了，就可以下鍋煮了。選擇深鍋，先倒入少許油，燒熱，放入蒜末、姜片、蔥花，再放入蔥絲繼續炒。這時候放入五花肉，翻炒至變色，再放入泡菜，翻炒幾下，然後倒入水。
如果有老湯最好。為了方便我們倒水，轉小火燉10-15分鐘，然後加入豆腐片，煮至豆腐成熟。最後加點鹽、香油和壹點點糖提味。豆腐入鍋後攪拌時要小心，以免打碎。
泡菜蛋糕
配料:泡菜
輔料:雞蛋、糯米粉(面粉)、炒洋蔥、香菇、韭菜、五花肉(不允許)
調料:辣椒面、牛肉粉、糖。
程序:
1.將泡菜切成細絲或丁，放入容器中，加入配料和調味料拌勻。
2.將面粉和所有切丁的材料放入容器中，加入壹些鹽調味，加入壹些清水，然後攪拌均勻，在鍋中放入香油加熱，然後加入攪拌均勻的泡菜糊，用鍋鏟攤開，煎至兩面金黃色，然後取出。最後用刀切成小塊吃。當然妳也可以像我壹樣做小圓餅，可以少放點面粉，多放點蔬菜，因為餅容易翻面，不容易攤，所以少放點面粉也無妨。
描述:煎完壹面後，把面包翻過來再煎另壹面。泡菜餅吃的時候可以蘸海鮮醬油。
其次，簡單來說，妳可以做紫菜包飯，泡菜炒飯或者直接吃。...