面條先煮:1水，再加鹽。壹般在200G面條中加入2湯匙鹽放入鍋中，用筷子攪拌，防止面條粘連。3按照包裝袋上標明的煮面時間煮面，時間差不多的時候嘗嘗，看看是不是自己喜歡的硬度4面，瀝幹水分，如果有橄欖油可以加進去攪拌壹下(可惜忘記買了，以後用的時候會粘壹點)。
在鍋裏翻炒食材1黃油(感覺用鍋比較好，可惜家裏沒人)2把熏火腿切成小塊放鍋裏炒(我買的是濕潤的火腿，壹包6塊多，壹包8塊就夠了)3加入青椒，洋蔥，香菇，炒熟放在盤子裏備用。
做白汁，將1黃油放入鍋中溶解(開小火，防止面粉加進去時燒焦)2。加入面粉(我建議少加面粉，不然最後汁會太濃，這是我犯的錯誤)，用打蛋器不停攪拌，直到面粉顆粒完全消失。3慢慢加入牛奶，煮到有點濃稠。
4.將白汁加入剛煮好的意大利面中，攪拌均勻。5.加入剛炒好的食材繼續攪拌。6.加入預先切好的奶酪7。加入鹽和胡椒。奶酪溶解後，即可食用。
最後裝盤~ ~大家總結壹下:1壹個人的面團大概是100G，我放了200G。剛開始我以為鍋裏吃不飽，差點加多了。後來太幹了，可能和面團太多有關。2煮面不壹定是根據包裝上的時間，而是根據自己的口味。外國人喜歡吃硬的，所以我們可以比包裝上標明的時間多煮壹會兒。3.烹飪白黃油與面粉的比例。我以前做奶油蘑菇湯，比例是1: 1，但是面條好像太稠了，特別是後面有芝士，可以少放點面粉或者多放點配料在牛奶裏。