首先，我來給妳介紹壹下。面條做辣椒油有三種不同的方法，主要看原料，而如何選擇這三種不同的辣椒油，要看妳店裏賣的湯的類型。壹般從湯面來說，可以分為:羊肉湯“用羊肉棒、羊油、羊雜或羊肉做成的湯”，牛肉湯或牛骨高。
羊肉湯作為面湯的選擇是羊油做辣椒油，牛骨湯選擇黃油，牛骨湯和羊肉湯混合黃油和羊油做辣椒油。至於選擇，就看妳自己了。這裏先說制作方法。
用面條做辣椒油我們來說說混合辣椒油。原料是1羊油，2牛肉，3辣椒面，4芝麻，5蔥，6姜。
7根芫荽8根洋蔥和幾種香料
生產方法；1將油燒開2次，放入蔥姜等蔬菜，再次炒熟，關火取出。
3油溫較低時，加入芝麻。
4加入芝麻20秒後加入辣椒面。
辣椒面炒好後，倒入壹種調料即可。
當油的溫度降低後，辣椒油會自動凝固，這就是面條制作辣椒油的全過程。
以上是面條制作辣椒油，很簡單。希望對妳有幫助。如果有對面食制作感興趣或者喜歡吃拉面的朋友可以關註我。我會在定期的視頻中講解拉麺面技巧和專業的面食制作方法，不定期分享壹些關於拉麺面和其他面條的制作方法和相關食譜。僅此而已。