目前國內西點烘焙人才緊缺。據統計，我國蛋糕店、面包店超過65438+萬家，年產值近100億元，而西式糕點師傅的市場缺口高達65%。從這個數據來看，行業缺口還是很大的，就業形勢非常可觀。很多大機構缺乏資深西式糕點師傅，所以在薪資設置上往往會有壹個吸引人的數字來吸引人才。壹般來說，五星級酒店的西式糕點師傅工資都達到了萬元。
壹個西式糕點師傅的月薪受很多因素影響。壹線城市工資普遍高於二三線城市；技能好的工資肯定比技能壹般的高；有經驗的工資肯定比沒經驗的工資高。另外，還要看妳工作的公司的福利和妳從事的工作範圍。蛋糕師、糖粉師、裝潢師、甜點師、糕點師的月薪是不壹樣的。
壹個普通西式糕點師傅的工資壹般在5000元左右。經過專業學校的學習，這部分西點師基本功紮實，可以獨立進行西點的制作。高級西式面點師在普通西式面點師的基礎上，具有豐富的社會工作經驗，經過錘煉，具有較高的創新意識和業務知識。這樣的西式糕點師傅月薪壹般都在萬元以上。
當然，對於壹個創業的西式糕點師傅來說，月薪是不存在的。隨著行業的發展，獲得的收益是不可預測的。如果妳想成為壹名有競爭力有前途的西式面點師，拿到更高的月薪，建議妳去專業學院深造~