空間
豆子炒培根
豆角炒臘肉；
原料:長豆角、臘肉、蒜末適量。
練習:
1，挑長豆角，飛壹點，臘肉切塊備用；
豆子炒培根
豆子炒培根
2.在熱鍋中加入蒜末炒香，然後加入臘肉翻炒至完全透明，再在長豆角中加入適量水翻炒。最後放入臘肉壹起翻炒，再加點鹽和味精調壹下口味。
提示:
至關重要的是，豆類蔬菜包括荷蘭豆、刀豆、扁豆和豆類。大多數人只知道自己有更多的優質蛋白質和不飽和脂肪(人體好脂肪)，礦物質和維生素比其他蔬菜水果高，卻不知道它們還有關鍵作用。中醫認為豆科蔬菜的相關性性溫，有祛濕健脾的作用，特別適合脾胃虛寒的人食用。但是，根據不同的類型，其食療的功效也是不同的。
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1.在長豆角中加入少量的鹽和食用油，可以使長豆角的顏色更綠、更嫩。
2.長豆角壹定要焯透，以免中毒。
3.把長豆角泡在水裏晾涼，可以讓味道更脆。
了解了豆角炒臘肉的做法後，都可以按照上面的方法進行。但需要註意的是，做豆角炒臘肉時，不必每次都進行太多的工作。如果隔夜後再吃這樣的食材，它的營養成分會流出來，對人體沒有太大的幫助。