做燉羊肉的時候，有哪些大料是不允許的？

燉羊肉的時候，不能把食材放大。可以放八角，可以去腥。放八角，顏色變黑，口感不好，不能放大配料。首先我們準備羊肉，洋蔥，辣椒，胡椒，百裏香，鹽，蒜，香菜。方法將壹把羊肉切成塊。兩個鍋燒開水，放入水中，然後加入調料。蔥、姜、蒜、花椒的水燒開後，用筷子攪拌幾下，使其受熱均勻，撇去上面的浮沫。加入少許鹽，煮沸。四轉慢燉兩個小時，就可以做菜了。把蔥花和香菜放在盤子裏就可以吃了。羊肉很嫩。經常吃羊肉可以補虛，促進血液循環，增強人的抵抗力。還能溫中健脾，特別適合大齡及產後女性。羊肉分為三種:山羊肉、野羊肉、羊肉。既能禦寒，又能補益身體。對咳嗽、支氣管炎、哮喘、腎虛、腹冷、體虛、怕冷、腰腿痛、面黃瘦、氣虛等人群有效，特別適合冬季食用。很受人們歡迎，因為羊肉有羊肉味，所以也有人不喜歡吃。妳可以把料酒和生姜放在壹起煮，去除它的味道，保持它的味道。羊肉是從綿羊身上獲得的。肉是世界上最常見的食物之壹，類似於牛肉。它的味道比豬肉更濃更稀。脂肪和膽固醇較少，也是減肥佳品。花椒和大料是最常見的調料，我們做菜也會放五香粉、十三香等很多調料。但是燉羊肉不能放大，因為是燉羊肉，辣椒可以鮮，蔥姜不能少，料酒不能放大，大料也叫八角，有很濃很特別的香味，不能和牛肉放在壹起。羊肉還可以做成紅燒羊肉、洋蔥炒羊肉、羊肉燉蘿蔔、孜然紅燒羊肉、羊肉串等多種做法。