五指桃具有健脾潤肺、行氣利水、舒筋活絡的功效,嶺南地區的中醫或少數民族醫生常用其治療脾虛、水腫、厭食、肺結核、咳嗽、多汗、產後、產婦乳汁分泌、月經不調等癥狀。
五指桃味甘,有益氣補血、行氣解郁、強筋活絡、健脾祛濕、止咳化痰的功效。
五指桃在民間很受歡迎,常用來煲湯。在廣東使用。此藥材用於排骨等鮮肉煲湯,有祛暑祛濕的作用。壹般都是收集起來晾幹待用。使用時,將壹小部分用清水洗凈,然後用冷水浸泡15分鐘。然後可以用排骨和鴿子做成湯,小火慢燉。時間越長越好。煮出來的湯有椰奶的香味,這種湯有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、祛濕散結的作用。
把五指桃的根挖出來,用來煮雞、豬骨、豬腳湯當養生湯。五指桃雞豬骨湯,味道鮮美,營養豐富,具有很好的保健功能,尤其對支氣管炎,食欲不振,貧血,胃痛,機場或商務。
被稱為廣東人參的五指桃,壹直以來都是廣受歡迎的湯料,但在市場上卻頻頻出現。買五指桃的時候,要看顏色。壹般棕黃色比較好,但生長在野外環境。因為土壤條件不同,顏色也不同。二是質地精選,但有效成分較少,根較細。第三,
五指桃的功能很多,朋友們可以補充壹下。