糖尿病,顧名思義,主要是體內血糖超過正常值,進而多余的血糖隨尿代謝出體外。其實,糖尿病的發生本質上還是與胰島素缺乏或者胰島素抵抗有關系的,但在大多數糖尿病患者眼中,甜食就是導致他們病情反復發作的?導火線?,那得了糖尿病還能再吃?甜食?嗎?
據調查,並不是所有的甜味食物都會引起血糖的波動,有些甜味食物裏面放的並不是糖類,而是甜味劑,甜味劑雖有甜味口感,但並不是糖類,所以食用後也不會引起體內血糖的波動,下面就為糖友們介紹幾種可適量吃的?甜味食物?,壹起來看看吧!
果糖
果糖存在於蜂蜜、水果中,是壹種全天然、甜味濃郁的新糖類,由於在人體內的代謝速度較於其他糖類慢,且代謝不依賴於胰島素,可直接進入腸道被身體所吸收,所以被稱之為?健康糖?。如果糖尿病患者實在想吃糖的話可吃壹點點含果糖的食物,如蘋果、梨、芒果等。
木糖醇
木糖醇是從多種植物中提煉出來的天然甜味劑,存在於水果、蔬菜、谷物中,木糖醇與蔗糖甜度相當,是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的壹種,因其代謝不受胰島素調節,所以木糖醇可作為壹些糖尿病病人的營養補充劑,適量吃點含木糖醇成分的食物,如含木糖醇的餅幹等。
甜葉菊類
甜葉菊類是從壹種甜葉菊中提煉出來的甜味劑,其甜度與蔗糖相比非常高,但熱能僅為蔗糖的三分之壹,是低熱能型甜味劑,所以糖友們可適量食用甜葉菊,其鮮葉可直接食用,幹葉可泡茶,每次2-3片。由於甜葉菊屬寒性,過量食用會引起腹瀉,所以還是適量即可。
註:上面這幾種甜味劑只能做到短暫的緩解作用,不可長期大量服用,總言之,?管住嘴邁開腿?才是王道!