哺乳期是否可以喝這樣的湯，最好在醫生的專業指導下食用，這樣會更有利於身體健康。
胡蘿蔔營養價值豐富，適當吃壹些對人體健康非常有好處。
胡蘿蔔的營養價值
1.胡蘿蔔素轉化為維生素A，對防止上皮細胞癌變有重要作用，胡蘿蔔中的木質素也能得到提高。作為抗氧化劑，它可以抑制氧化，保護正常細胞免受氧化損傷。
2.胡蘿蔔素不僅具有造血功能，以補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血，而且富含鉀。
3.胡蘿蔔含有植物纖維，具有吸水性，在腸內容易脹大，是腸內的“填充物質”。
4.胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞繁殖和生長。
胡蘿蔔是壹種營養價值很高的蔬菜，除維生素外，還含有豐富的鈣、鉀、鐵等物質。
特別是胡蘿蔔素是壹種保持眼睛、皮膚和粘膜健康的物質。
胡蘿蔔具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、穩定血壓的神奇功效，可預防冠心病、動脈硬化、腎結石病、膽結石等疾病。
VC有助於增強毛細血管壁的韌性，預防壞血病，促進膠原蛋白的產生，使皮膚光滑有彈性，兩者共同作用。
維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素被稱為抗氧化抗衰老的“三劍客”，它們的合理組合是營養史上著名的抗氧化金三角。
胡蘿蔔中的植物纖維可以增加胃腸蠕動，促進新陳代謝，緩解便秘，預防癌癥。
胡蘿蔔是小人參，很補。可以提高視力，胡蘿蔔放油裏炸著吃更好。因為胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素是脂溶性的。
只有用油烹飪，這種營養才能充分溶解在蔬菜中，被人體吸收。它是壹道營養豐富的菜肴，含有充足的維生素a。能起到明目的作用。