唐山的蜂蜜麻糖已經有400多年歷史，起源於明朝萬歷年間，原產於曹雪芹的故鄉——冀東唐山豐潤的七樹莊村（即河北省唐山市豐潤區七樹莊鎮七樹莊村）。
唐山麻糖形似團花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口。發明麻糖的“廣盛號”開始只是靠炸排叉（麻葉）做生意，後來發展到蜜汁排叉，再後來就發明了唐山麻糖。
麻糖是由冀東地區的排杈演變而來。當時，人們逢年過節都喜歡用糖和面、芝麻油炸的排杈作為節日食品。大概距今壹百多年前，糕點鋪“廣盛號”把這種深受老百姓喜愛的點心投向了市場。那時市場上的排杈有兩種：壹種是用糖和面，再用芝麻油炸；另壹種是先用油炸，再澆上蜜汁。兩種排杈各有優劣，油炸排杈硬而脆，蜜汁排杈軟而皮。“廣盛號”在經營過程中融合了兩種排杈的做法，精心研制，並吸取了京城糕點“蜜供”的澆漿法，制出了如今的風味名吃——蜂蜜麻糖。
“廣盛號”為張家何人何時所開已經無法考證，只在陳年老賬中查到最早的記載為明朝萬歷四年。張家祖上世居冀中深州（今衡水市深縣），後因災患所迫遷至唐山豐潤縣七樹莊落戶，繼續“廣盛號”麻糖的制作經銷。雖然唐山麻糖已經發展了很多分支品牌，但是最正宗的還是“廣盛號”。經過歷代相傳，“廣盛號”這樣的老字號麻糖品牌得以發揚光大。繼承人是唐山市豐潤區七樹莊的張國榮先生。2009年“廣盛號”麻糖被列為河北省第二批非物質文化遺產。