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白酒煮沸不喝完能保存多久？
白酒打開後，接觸到空氣就會開始反應。及時密封瓶口後可低溫保存，可保存7天左右。如果保存不當，酒精揮發時間長了，就會失去原來的味道。
2
白酒可以保存多久？
有些人認為酒存放的時間越長，就越陳年。其實，白酒雖然沒有保質期，但是在儲存過程中，白酒中的醇類和有機酸會發生化學反應生成酯類，各種酯類都有特殊的香氣。
壹般來說，優質的葡萄酒壹般可以存放三四年，因為酯類物質的酯化反應會趨於平衡，並在壹定時間停止，如果繼續存放，酒精濃度會降低，葡萄酒的口感會變淡。而且有些白酒在勾兌過程中添加了調味劑，使得這類白酒更難長期保存，否則會變得苦澀無味。
三
不同的酒有不同的儲存時間。
壹般來說，新釀的白酒乙醇含量少，醛酸多，不僅沒有香味，還會刺痛喉嚨。所以這種白酒要經過幾個月甚至幾年的陳釀，才會消除異味；另外，白酒的貯存方法要根據香型的不同而有所區別。
四
白酒喝完之前怎麽保存？
保存未喝完的白酒時，瓶口壹定要密封好，建議用保鮮膜或塑料袋將瓶口包緊；
如果感覺還是不緊，可以融化蠟滴在瓶口上；
瓶蓋要擰緊，低溫冰箱保存，建議7天內喝完，否則酒久了揮發味道會降低。
白酒也可存放在幹燥、清潔、通風良好的地方，但應避免陽光直射。
其實壹般情況下，我們還是建議把白酒打開後壹次性喝完，盡量不要拖到下次再喝。