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燕窩有哪些做法?妳能列舉壹些嗎?

燕窩的吃法有很多種,可以直接燉,也可以煮粥。平時可以根據不同的需求和口味,選擇最適合自己的方式食用燕窩。燕窩的具體吃法如下:

第壹:純燕窩

把燕窩用清水泡壹下,然後放在鍋裏燉,然後服用。

第二:冰糖燕窩

配料:幹燕窩、冰糖

做法:準備好燕窩的重量。如果是成人服用,應該控制在三到五克左右,然後用清水浸泡六個小時。浸泡位置最好選擇壹個通風口,燕窩會有壹定程度的膨脹。用鑷子將浮腫的燕窩上的浮毛去除,然後用清水過濾數次,清洗幹凈;將準備好的燕窩撕成細條,然後放入燉鍋中加水燉;蓋上鍋蓋,小火燉兩個小時左右。如果燕窩有少量泡沫,就會沸騰,粘稠。將冰糖融化成冰糖水,然後倒入燕窩中攪拌均勻。

註意:燕窩吃的越多越好。拿的時候千萬不要貪。成人壹次服用四五克即可,壹周兩次就夠了。

第三:燕窩銀耳蓮子湯

配料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗。

做法:將燕窩用清水浸泡,然後去除雜質,撕成細條;然後將燕窩放入蒸籠中蒸半小時左右;將鮮百合撕開,洗凈;將所有材料壹起放入燉鍋中,然後煮半小時後服用。

功效:本方有很好的滋陰潤肺的功效,對治療便秘也有很好的效果。

第四:木瓜燉燕窩

配料:木瓜、燕窩杯、冰糖。

做法:木瓜去皮洗凈,對半切開去掉內部的東西,然後挖出木瓜肉;將燕窩浸泡在清水中,半小時後換水,繼續浸泡壹個半小時;將木瓜肉和燕窩放入燉鍋中,用第二次浸泡燕窩的水溶解冰糖;把冰糖水倒進燉鍋裏,兩個小時就好了。