粽子怎麽煮？新手在家煮粽子需要多長時間？

每到端午節，人們都有吃粽子的習俗。但是煮粽子的時候，也要註意很多事項。如果用高壓鍋煮粽子，只需要加水煮粽子就可以了。如果采用蒸的方式，可以把粽子放在蒸籠上燒水。但是煮的時間會比較長。如果沒時間自己包餃子，可以選擇去超市買，快速冷凍，這樣做菜的時候也會節省時間。因為超市裏的餃子都是速食，大概需要煮5-10分鐘。新手在家煮粽子的話，根據鍋的不同需要的時間也不壹樣。普通鍋煮包好的粽子需要2-3個小時，高壓鍋煮粽子需要半個小時左右。

有的人吃粽子只喜歡自己包餃子，比較安心。但是自己包的餃子裏面的糯米是生的，需要時間煮。如果用日常煮鍋煮粽子，大概需要2個小時才能把粽子裏的糯米完全煮熟。這樣就不會出現腹痛腹瀉的情況。如果用高壓鍋做飯，因為壓力比較大，可以明顯縮短時間。

而且用高壓鍋煮的時候，小火半個小時就能煮好。但在取粽子時，需要註意的是，壹定要等到高壓鍋完全放氣後才能開蓋，否則會有安全隱患。大多數農村家庭燒柴火，用大鐵鍋煮粽子。時間也比較長，因為柴火的火力沒有天然氣或者燃氣竈強。

而且如果不及時添加柴火，很可能會導致火熄滅。在這種情況下，大約需要兩個小時來煮粽子軟糯。新手小白自己在家煮粽子時，必須先放粽子，再放水，這樣才能控制水的深淺。保證不把粽子吃完全，這樣可以受熱均勻，不會出現煮不熟的情況。吃粽子快的話只需要10~15分鐘，如果是鮮糯米的話煮粽子的時候可能需要2~3個小時。