生產方法
首先要準備好食材，包括雞翅、胡蘿蔔、紅薯、洋蔥、蓮藕、芹菜、大蒜。調味可以用海鮮醬、烤醬、辣醬油等。提前準備好蔬菜，去皮切塊，加入辣椒醬，將蔬菜塊拌勻，然後用辣椒醬和照燒醬腌制雞翅。然後準備醬汁。醬料只需要和烤醬、海鮮醬混合均勻，再加入水澱粉攪拌兩三分鐘左右即可。只要大面積冒泡，就可以關火備用。然後將腌制好的蔬菜食材放入鍋中，將肉放在蔬菜上，小火燉8分鐘。然後迅速抹上醬汁，蓋上蓋子，小火慢燉。然後加入大蔥和歐芹，關火前小火煨壹分鐘。
醬料調味中的註意事項
對於燉鍋來說，這個調料其實很重要。要知道澱粉在使用過程中壹定要用水稀釋，否則容易導致菜特別鹹，發揮不出自己的味道。水和澱粉的比例是1:3。燉的過程中千萬不要加水，否則食物可能會無味不好吃。盡量不要用葉菜，因為葉菜會產生水分，影響整個燉鍋的口感。最好將蔬菜切成大方塊，方便食用，還能幫助熱氣流通，使食材快速煮熟。
摘要
後三種燉鍋的做法其實很簡單，蔬菜也可以隨心所欲。比如有的白領下班後可以自己準備食材，做壹鍋熱騰騰的燉鍋，很開心。