小孩子特別喜歡嚼雞爪，那怎麽在家腌制雞爪呢？

雞爪富含膠質，吃多了不容易長胖。它們還含有豐富的膠原蛋白，對皮膚非常有益。當妳貪吃的時候，當妳是零食或者配菜的時候，它們都很好。他們的味道很濃，汁濃味醇。我是雞爪控。我非常喜歡雞爪。假期和大家分享壹個家庭版的紅燒鳳爪。簡單又好吃。我保持它幹凈衛生。我想吃什麽就吃什麽。學做飯，保證好吃，停不下來。吃完雞爪，剩下壹鍋黏糊糊的肉汁，可以繼續用。雞翅、煮雞蛋等材料陸續加入，然後腌制。是搭配麻辣開胃菜的最佳配菜，吃到停不下來。

教妳如何在家腌制雞爪。簡單易學。吃完喝完，就忍不住吃了。

材料:雞爪10、八角適量、桂皮2塊、醬油1大勺、冰糖2塊、十三香1大勺、毛油5大勺、花椒3g、香葉2片、姜適量、料酒1大勺。

做法:1。準備材料，洗雞爪，修指甲。雞爪可以切成兩半，更容易入味。

2.鍋內燒開水，將處理好的雞爪放入水中，去血水，將雞爪煮5分鐘左右，然後出鍋；

3.用水沖洗兩遍，瀝幹；

4.將雞爪放入鍋中，然後加入不含雞爪的開水，加入姜、香葉、八角、桂皮、花椒，喜歡辣的可以加入壹些幹辣椒；

5.倒入料酒、生抽、老抽；

6.最後加入冰糖和十三香。大火燒開後，文火燉30分鐘。關火燜20分鐘；味道越濃越好吃。煮好了不要拿出來，等鹵好的湯泡好了再拿出來。時間越長越好。

壹邊吃雞爪，壹邊追劇，是人生壹大樂事。有了冰啤酒，想想就覺得開心。

小貼士:如果喜歡雞爪軟爛，可以增加時間。這湯很好。可以加入煮熟去殼的雞蛋腌制。也超級好吃。還可以腌制雞翅、鴨翅。看妳喜不喜歡~ ~ ~