基本介紹中文名:菝葜墨西哥:植物學:被子植物？綱:單子葉植物綱:百合科:菝葜屬:菝葜屬，番薯屬，科學分類，功效，食品，清涼飲料，科學分類域:真核生物域:植物門:被子植物綱:單子葉植物綱百合科目:百合科:菝葜科屬:菝葜種:S. regelii菝葜種。自古以來就被視為香草、野菜、生藥、中藥。可用於治療風濕、痛風、感冒和退燒。自16世紀以來，歐洲也被用作治療淋病和梅毒的處方。因為它含有更多的皂甙等糖苷，所以也被用作類固醇藥物，以暫時提高運動能力。也可作為治療其他皮膚病(如膿腫、皮膚糜爛)、汞中毒等的材料之壹。主要使用幹燥的根和根莖。食品Sarsaparilla果汁糖和糖果(歐洲有售)Sarsaparilla棒(壹種條形小吃)提神飲料Sarsaparilla或Sarsae:壹種碳酸飲料，以植物Sarsaparilla為主要調味材料而命名。這是壹種深棕色、甜味且不含咖啡因的碳酸飲料。雖然根啤酒的顏色和可樂相似，但味道卻大不相同。這種飲料的來源不可考，應該是墨西哥原住民用來退燒的天然草本飲料。美國人移民新大陸，把勢力範圍擴大到中美洲後，就成了美國人民的共同飲料。據史料記載，在19世紀，根啤酒和姜汁是美國人經常喝的兩種解渴飲料。根汁飲料:壹種不含酒精的飲料，由生姜和其他植物的根制成，在美國很受歡迎。胡椒博士(Dr Pepper):胡椒博士是壹種特殊的果汁混合物，以其獨特的混合評論口味在世界各地擁有大量忠實的支持者。根汁汽水:在歐洲有賣。