肝病患者壹開始不宜飲酒。他們必須吃低脂飲食和清淡飲食。他們可以吃高蛋白、高纖維素、高維生素的食物。盡量不要吃油膩的食物，尤其是油炸、油炸和肥肉，會加重肝臟的負擔。
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平時要避免使用對肝損傷有影響的藥物，多吃新鮮水果蔬菜，註意休息，勞逸結合，對肝病的恢復有明顯的作用。平時壹定要多註意飲食，不要暴飲暴食，以免增加肝臟負擔，造成肝損傷。
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肝病患者:
1.應嚴格禁止飲酒，包括酒精飲料。
2、忌吃辛辣刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等。
3、忌吃高脂肪食物，尤其是動物脂肪含量高的食物，如各種動物的脂肪、皮、內臟等。
4.如果肝病患者已經發展到肝硬化的程度，就不要吃硬的食物，如多刺的魚，芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗纖維的食物，因為硬的食物容易引起胃底食管靜脈曲張破裂出血。
5.肝病患者應少吃對肝臟有害的食物，如扁豆、蘿蔔、洋蔥、菠菜等。
肝炎患者的絕對禁忌是酒精，壹定不能喝酒。最好吃對肝炎有好處的水果蔬菜，比如維生素。急性期最好多吃易消化的食物和維生素。
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因為酒精對肝臟有直接損害，所以肝病患者最好不要飲酒。有些患者並沒有肝炎，只有喝酒才會引起酒精性肝硬化，所以不僅乙肝、丙肝會引起肝硬化，酒精也會引起肝硬化，進而發展成肝癌。
如果有乙肝和丙肝，再加上喝酒後會加重癥狀，所以酒精對肝臟有直接損害，肝炎患者千萬不要喝酒。