補充營養
羊肉營養價值很高。與豬肉相比，羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，較多的蛋白質，並富含維生素B1、維生素B2、維生素B6、鐵、鋅和硒。孕婦要適量吃些羊肉，補充營養。
補虛益氣
羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵禦寒冷，增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃羊肉，還可以改善氣虛血虛的癥狀，有助於增加體力。
需要註意的事項
需要熟食
吃羊肉的時候壹定要煮熟，因為羊肉裏面有弓形蟲。如果溫度不夠高，烹飪不夠徹底，就無法消滅這些寄生蟲，從而影響人體。
不宜多吃。
羊肉熱量高，不要突然吃太多，否則容易上火。另外，在吃羊肉的同時，也要註意多吃清淡的食物，以清熱去火。
喝羊肉湯不要加醋。
因為羊肉是熱性的，而醋中含有維生素、醋酸等有機酸，所以要和涼性食物搭配，不能和熱的羊肉搭配。
營養價值
羊肉富含蛋白質、脂肪、礦物質、葉酸、維生素B6、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鎂等營養成分。羊肉味甘，性熱，能補益精血，益於疲勞，是冬季進補佳品。
怎麽吃
推薦1:羊肉山藥湯|||
食材:山藥、羊肉、鹽。
制作方法:將羊肉洗凈，放入沸水中焯壹下，去血取出。將山藥去皮，切成3厘米的塊。鍋內倒入5-6杯水，放入燙過的羊肉，中火煮40分鐘左右，放入山藥，繼續中火煮10-20分鐘至山藥熟，加鹽拌勻。