李子是堿性水果。
李子既不是熱性也不是涼性。李子是平性。 李子味酸、甘,性平,入肝,胃經,也就是說在食物屬性上來看,李子是平性,食用既不會引起上火,也不會增加身體寒性,適合任何人群食用。
李子是堿性水果。 李子雖然在吃的時候帶有壹些酸味,尤其是沒完全成熟的李子,味道極酸,但是李子確實是堿性水果,從化學角度來說,李子中含有很多的植物酸,在食用時PH較低,屬於化學酸性,但是從營養學角度來說,由於李子礦物質含量也很高,在經過人體代謝之後其產物中含很多鹽,偏向弱堿性,李子屬於堿性水果。
如何辨別水果的屬性
(1)、性寒涼的水果
寒涼性水果具有清熱降火之功效,可以使人體能量代謝率降低,讓熱量下降。寒涼類的水果代表有柑、橘、香瓜、西瓜、水梨、香蕉、獼猴桃、椰子、芒果、柿子、百合等。適合熱性體質、熱性癥狀者食用。體質虛寒的人對這類水果應慎用。
(2)、性溫熱的水果
溫熱性水果有驅寒、補虛,消除寒癥之功效,可以使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。溫性類的水果代表有大棗、栗子、桃、杏、桂圓、荔枝、櫻桃、石榴、榴蓮等。適合寒性體質、寒性癥狀者,體質燥熱的人吃這類水果應適量。
(3)、性平的水果
平行水果具有開胃健脾、補虛之功效,此類水果容易消化,身強體健者宜長期食用。平性類的水果代表有葡萄、木瓜、橄欖、蓮霧、柳橙、檸檬、百香果、番石榴、李子、雪梨、楊梅、枇杷、甘蔗、山楂、菠蘿、蘋果等。適合任何體質者食用。