GB/T1354的大米屬於普通大米，賣相和口感都很壹般不算是質量好的大米。
執行標準為GB/T1354的大米，其碎米總量、黃粒米、重金屬含量更低，品質更佳，口感上乘。這個標準代表壹般品質的意思，對應的價格不會太貴。在購買大米時，不論它是什麽牌子，也不要管它包裝有多麽華麗，廣告語寫得多麽好，圖片拍得多麽誘人。
只要包裝上有GB/T1354這行字的，其本質都是普通的大米，品質相對壹般。賣的價格越高，買的就越虧。標準號GB/T1354市面上很常見的大米，賣相和口感都很壹般。本標準適用於以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米，不適用於特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米。
購買大米的註意事項
1、品牌和產地：選擇知名品牌的大米，這些品牌的產品質量更有保障。同時，要查看大米的產地，盡量選擇來自正規農場、無公害種植基地等有保障的產地的大米。
2、外觀和氣味：優質的大米應該顏色均勻、幹凈無雜質，粒型整齊。同時，應該有清香的氣味，沒有異味。
3、包裝和標簽：購買大米時要查看包裝是否完好無損，是否有漏氣現象。另外，要查看包裝上的生產日期、保質期等信息，以及是否有相關的質量認證標誌。
4、儲存方式：大米應該存放在幹燥、通風、避光的地方，避免受潮、蟲蛀等問題。同時，要定期檢查大米的質量和新鮮度。
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