外觀特征:長80-100cm，橢圓形。背部光滑，背鰭移回到尾柄，與臀鰭上下對稱，胸鰭寬，頭大，眼睛靠近頭頂，身體中心呈圓柱形。全身黃綠色，背部有暗黑色斑點，腹部為銀白色。
目前東方鲀年產量有下降趨勢。上世紀五六十年代，中國資源豐富。60年代中期以後，由於日本的需求越來越大，黃海和東海的捕撈量大增，韓國也加強了捕撈強度。1974年日本在黃海和東海的年產量達到10000噸，近幾年在2000噸左右。
生活習性在沿海水域和河口的溫暖水域中罕見的底層魚。
東方鲀繁殖習性成熟早，卵數隨魚的生長而增加，大個體超過200萬個；中小型種類產卵群體體長90-230mm，以150-180mm為主，體重45-420g，卵數13-29萬粒。所有物種都屬於壹種排卵類型。卵的孵化時間較長，需要150-225天。它產粘性卵，卵圓形，油球。卵徑根據品種不同從0.25(東方屯)到1.5(東方屯)mm不等。食性種類繁多，主要以底棲生物為食。食物為軟體動物中的烏賊和文蛤，節肢動物中的蝦、蟹和蝦類，環節動物中的沙蠶，棘皮動物中的海膽和蝦尾，以及許多小型魚類，如海蜇、章魚、蝦虎魚等。河豚屬的魚生性兇猛。
瀕危等級很珍貴
保護措施為了合理利用資源，我們與日本和韓國討論了繁殖保護計劃。最初在繁殖期內，會短期禁漁幾種經濟價值較高的紅鰭東方鲀和黃姑魚，其他時間可以進行定置捕撈。自20世紀70年代以來，紅鰭東方鲀在日本的人工繁殖獲得了成功，如果采取適當的措施，在3至5年內，年產量有望達到1萬噸左右。