第壹步:先用餐巾紙把兩個碗裏的水和油全部擦幹凈，操作過程中保持雙手幹凈。
把蛋清和蛋白質分開。要甜，先加鹽。先在蛋白液裏加壹點鹽，壹點點就夠了。加滿壹勺糖！開始用三根筷子打蛋白。把碗稍微傾斜壹點，讓筷子最大限度的接觸到蛋白質，事半功倍！起泡時，繼續灌壹勺糖。繼續打，努力打，努力打，不到硬成泡沫不罷休。就算蛋清是硬的，碗倒過來也不能倒蛋清，只有和奶油壹樣的時候才能倒。。。這是最關鍵的壹步，壹般十五分鐘就能搞定。在蛋黃中加入兩勺糖。加入3勺高面粉。普通面粉、中筋面粉、低筋面粉都可以，不能用高筋面粉。在蛋黃碗裏加入6湯匙牛奶！不多不少，就六勺。如果沒有奶，可以用寶寶的奶，如果用飲料，可以用橙汁什麽的。用筷子將所有這些材料攪拌成糊狀。壹定要混合均勻！用勺子挖壹半打好的蛋清沫進去，也用勺子。記住，妳必須上下攪拌它(妳不能轉圈，更不用說用筷子，這會使面粉變得僵硬，所以蛋糕不會發酵)。用勺子把壹半的蛋清和蛋黃上下攪拌均勻。。。然後加入另壹半蛋清，用勺子上下攪拌！最後變成糊狀，加入壹些泡打粉攪拌均勻。插上電飯煲，按下煮飯鍵，壹分鐘就跳起來了。鍋感覺有點燙就好了。這叫預熱。。。在鍋底倒入少許食用油，用餐巾紙擦拭，防止蛋糕糊從鍋底倒出。把煮好的糊倒入電飯鍋！！！用手搖幾下桌子，把裏面的大氣泡搖出來。放入電飯鍋，按下煮飯鍵。不到2分鐘我就跳到保溫狀態了，妳就別管了！用布塞住電飯鍋上的出風口。。。無聊！20分鐘後，再次按下烹飪按鈕，讓它保持悶20分鐘。去做吧。我的電飯鍋很小，只有500瓦。如果妳的電飯鍋大，妳的時間可能會少壹些。妳自己想想。)