這個說法自然是不確定的，因為南方地區有很多有名的面。下面我們就來看看我國有哪些比較有名的鮮面條，特色美食很多。當然，這樣做必須有壹個條件，那就是拋開家鄉的面，畢竟家鄉的味道永遠是最美味的。
我先來。印象最深的是擔擔面，四川。就像他們說的，東北人愛吃面，四川人卻很愛吃鮮面條。成都寬窄巷子的四川擔擔面，至今讓我難忘的是那種麻辣爽口的香味。記得我出生在沿海地區，不太愛吃辣。
但是四川的四川擔擔面真的很好吃，吃著咽著很溫暖。如果說四川的好朋友吃辣，我想他們肯定沒親自去過。這裏可以說“麻”是主導因素。妳看成都火鍋，麻辣豆腐或者串燒火鍋，其實不容易辣，只是有點辣，有點香氣。
除了擔擔面，四川的雜醬面，北京的老字號，給我的感覺很特別。這種鮮面要看北方人吃什麽，好像是太濃的炒面。不過裏面的食材很豐富，豬肉醬的味道很特別，蘿蔔條和黃瓜絲很清淡，簡直是絕妙的搭配，除了很多小夥伴沒有湯吃不到新鮮的面條。
說到炒面，我能想到的只有船粥。好像在東莞，這種面叫竹筒面，吃新鮮面有鵝蛋味。不知道要不要往面團裏加鵝蛋？特點是鮮面條很細，但是吃起來還是有點嚼勁。加了蝦仁餛飩之後，湯底真的是夠甜的。
怎麽樣，朋友們，印象最深的面條是什麽？