壹、甲狀腺結節患者，哪些食物不適合吃1，白菜。而且現在日常生活中也叫白菜，是壹種常見的蔬菜。生活中很多人喜歡吃白菜，它的營養價值也很高，對人的健康有很多好處。但甲狀腺結節患者平時不能吃白菜，因為白菜中的壹些物質會影響人體內甲狀腺激素的合成，從而造成甲狀腺損傷，使甲狀腺結節更加嚴重。
2.土豆。土豆是我們日常生活中最常見的食物之壹，有很多種做法。但是土豆中的壹些物質會阻止甲狀腺攝取碘，影響甲狀腺激素的合成，所以如果我們經常吃土豆，很容易導致甲狀腺結節。
3.大豆。甲狀腺結節患者如果經常吃黃豆，會阻礙腸道對甲狀腺的吸收，使甲狀腺流失過多，導致甲狀腺激素不足，容易導致甲狀腺結節病變。
4.蘿蔔。雖然經常有人說冬天吃蘿蔔也是很常見的食物，但是經常和排骨壹起燉。但是如果甲狀腺結節的人經常吃蘿蔔，會傷害甲狀腺，使其更加腫脹，加重結節的情況。
5.豌豆和花生。甲狀腺結節患者如果長期食用豌豆和花生，也可能引起甲狀腺結節。
二、結論甲狀腺結節患者壹定要註意飲食清淡，多吃維生素含量高的新鮮水果蔬菜，吃壹些雞鴨等瘦肉，但少吃辛辣食物，少喝濃茶咖啡，積極配合醫生，保持積極的心態。