原料:涼開水500g,蘋果汁100g,白糖25g,檸檬酸3g,小蘇打3g,食用蘋果香精和食用色素少許。
做法:先將白糖倒入涼開水中,充分攪拌,使其完全溶解。然後在糖水中加入蘋果汁、檸檬酸、食用蘋果香精和食用色素,充分攪拌。最後,壹邊攪拌,壹邊慢慢加入小蘇打稀溶液,立即密封,放入冰箱冷卻。
檸檬可樂蘇打
材料:可樂粉和咖啡粉20克,檸檬酸4克,小蘇打3克,焦糖色素2克,可樂香精2滴,白糖150克,純凈水200克,開水400克,碎冰少許。
做法:先將可樂粉和咖啡粉混合,放入鍋中,倒入清水,煮沸,小火保持微沸15分鐘;離火而待寒;去渣取汁。然後將白糖和焦糖色素溶於沸水中,充分攪拌。然後倒入可樂和咖啡的混合溶液,邊倒邊攪拌,同時加入檸檬酸,攪拌均勻,冷卻後滴下可樂的精華,放入冰箱冷卻。
用法:飲用時加入碎冰和小蘇打。
蛋白橙蘇打
材料:橙子1個,檸檬汁30g,蛋清1個,礦泉水200g,小蘇打少許。
做法:首先將蛋清倒入碗中,用筷子攪拌至皺眉濃稠。然後剝橘子,用橘子榨汁機榨橘子汁。
然後倒入礦泉水,攪拌均勻,加入氣泡狀蛋白,放入冰箱,飲用時加入小蘇打攪拌。
蘇打水
原料:1000克冷開水、50克白糖、25克醋、6克檸檬酸、4克小蘇打、3克精鹽、少許食用檸檬香精。
做法:首先在950g冷開水中加入白糖、檸檬酸、醋、精鹽、食用檸檬香精,充分攪拌至白糖和檸檬酸完全溶解。然後用剩下的冷開水溶解小蘇打。最後,將兩種溶液壹起倒入玻璃杯中,迅速密封並在冰箱中冷卻。