壹、準備步驟，準備配料
首先我們準備幾十個左右的新鮮藍莓和若幹山藥，其中藍莓壹定要新鮮幹凈。我們可以用水清洗或者用少量鹽水浸泡，過濾掉藍莓中的有害物質，山藥也要清洗，去除表面的雜質。我們可以戴上橡膠手套，把山藥的皮剝下來，因為山藥的皮比較厚，容易傷手。
第二，烹飪階段
將洗凈的山藥放在蒸鍋上蒸30分鐘左右，直到山藥變軟。如果硬度沒有去掉，可以選擇用筷子戳壹下，然後關火，取出蒸好的山藥稍微涼壹下。之後用勺子將山藥碾成泥狀，註意不要在裏面結塊，影響口感。妳可以選擇把山藥放成妳喜歡的任何形狀，然後我們可以把藍莓醬倒在上面，這樣美味的藍莓山藥就完成了。
三、戀愛小技巧
在處理山藥時，我們可以戴上橡膠手套，防止山藥雜質粘在皮膚上，也可以將切好的山藥浸泡在鹽水中，防止山藥變黑。當山藥變成泥的時候，我們可以用漂亮的模具把山藥泥定型，讓山藥感覺很美。對於藍莓醬的選擇，盡量選擇壹些濃稠的藍莓醬，味道會很純正，也可以加入壹些蜂蜜、牛奶等輔料。總之，山藥藍莓是壹道非常簡單易學的菜，也是很多女生喜歡的食物。