半只雞(烤箱太小，做不出半只雞)
馬鈴薯
胡蘿蔔
洋蔥
黃酒(料酒)
黃油
糖
鹽
胡椒調味粉
菠菜
大蒜和生姜
淡醬油
簡易版錫紙烤雞的做法
將半只雞洗凈，用牙簽刺破雞肉使其入味，放入幹凈的容器中，加入黃酒、辣椒調味粉、蒜瓣、姜絲、醬油、鹽和少量蔥段，攪拌均勻。簡單版錫紙烤雞步驟1。
如果有食品安全袋，可以把雞肉放進去，這樣可以腌制均勻。將腌料和雞肉打包，放入冰箱腌制4小時。簡單版錫紙烤雞第二步
第三步:胡蘿蔔、洋蔥、土豆切塊切絲，做簡易版錫紙燒雞。
拿壹大塊錫紙，用磨砂面包裹食物。把壹半的土豆、胡蘿蔔、洋蔥用雞肉蓋住，然後把剩下的土豆、洋蔥、胡蘿蔔鋪上，把鹵汁倒進簡易版錫紙裏烤雞。第四步
簡單錫紙烤雞加鹵汁的第五步
用錫紙包緊，這樣雞肉就不會露出來了。妳可以用另壹片錫紙蓋住它。烤箱400烤2小時(我房東家烤箱小功率壹般，烤的時間和溫度看實際情況)。準備壹小碗黃油，不要太多，和糖混合放入烤箱融化。簡單版錫紙烤雞步驟6
2小時後，打開頂蓋。這時，雞肉已經熟了，很嫩。現在在雞肉表面均勻刷上黃油，放回烤箱10分鐘。第七步。
如果覺得顏色烤的不好，可以塗壹層黃油，過壹段時間再考。色澤令人滿意，外皮酥脆。簡單版錫紙烤雞步驟8
把菠菜鋪在盤子裏，準備裝盤。雞肉很嫩，小心別把它弄壞了。簡單版錫紙烤雞步驟9
鋪好所有材料後，可以加入壹些洋蔥，最後在口味上撒壹些辣椒調味粉，就大功告成了。來試壹試。