但是板栗富含澱粉,雞肉已經是肉類的壹種了。所以為了讓味道更好,不建議放綠葉菜等肉類進去,放壹些常見的湯料就可以了,比如香菇、冬蟲夏草、山藥黨參、紅棗、枸杞等。
2栗子湯的功效和作用增強免疫力。栗子湯含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等人體必需的營養物質,適當食用可以幫助身體補充能量,增強免疫力。
健脾養胃中醫認為,雞肉味甘,微溫,有溫中補脾的功效,栗子湯非常好吃,能有效增強食欲,改善食後食欲不振,所以適當食用也有健脾養胃的功效。
栗子補氣血雞湯中所含的蛋白質、維生素、礦物質都是人體造血的重要原料,所以食用後對人體造血非常有益,可以起到補氣養血的作用。
補腎益精中醫認為,雞肉入腎經,能補益腎氣,能緩解腎虛帶來的身體不適,如乏力、面黃肌瘦、面色晦暗等。所以栗子湯也有補腎填精的功效。
3栗子雞湯孕婦可以喝嗎?是的。
首先,栗子作為堅果的壹種,不僅味道香甜可口,而且富含單糖和雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等營養成分。
雞肉是壹種易消化的肉類,富含高比例的維生素C、維生素E、蛋白質等物質。孕婦吃了之後可以補充更全面的營養,對自身健康和胎兒發育都有很多好處。所以孕婦可以喝栗子湯。
4栗子湯要不要剝?
栗子皮對果肉有保護作用,所以炒、煮等烹飪時大多不會去皮,但栗子皮是不能食用的。如果直接用來煲湯,會在充分吸收湯汁後去皮,很大程度上影響食用印象。所以做湯的時候栗子皮要提前去皮。