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電飯煲烤雞翅要多久?

材料

12中翅,鹽雞粉2/3包,鹽少許,油少許。

工作方法

1.將雞翅洗凈,瀝幹水分,在雞翅上切2刀。用少許鹽拌勻,加入鹽雞粉,用手攪拌均勻,使每壹只雞翅都均勻地粘上鹽雞粉;蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制至少3小時(我壹般早上腌制,晚上做菜)

2.電飯煲裏放壹層薄薄的油,開蓋加熱,放入雞翅,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵。

3.烹飪鍵跳開後保持溫度5分鐘左右,把雞翅翻過來再按烹飪鍵。

4.再次跳烹飪按鈕後,保溫5分鐘左右,再把雞翅翻過來,換壹下中間和側面的位置,再按烹飪按鈕,再次跳到保溫按鈕時,就可以倒油了(用於烹飪),趁熱把雞翅撈起放在盤子裏。

材料

2雞翅、鹽雞粉、油、料酒、蒜、香油、姜、蔥、米。

工作方法

1.雞翅洗凈,用清水擦幹。用刀在表面上劃幾道口子,或者用叉子打孔。姜、蔥、蒜切碎備用。

2.將油和香油混合加熱,將姜、蔥、蒜炒香,然後關火,稍涼,再加入半包左右的鹽雞粉和1茶匙料酒,攪拌均勻。

3.將拌好的鹽雞粉倒入雞翅中,腌制半小時(量大的話需要相應增加,大概30-60分鐘)。

4.拿起腌制好的雞翅,將調料倒入電飯鍋按下煮飯鍵加熱出香味,然後放入雞翅,蓋上鍋蓋燜。

5.途中翻1-2次。如果跳按鈕,繼續按烹飪按鈕壹會兒,繼續燉。第二鍵跳完不要開蓋,繼續余熱燜5-10分鐘。

6.加入洗好的米和適量的水煮,會變成非常好吃的雞油飯。飯後可以加烤雞翅和米飯5-10分鐘。味道更好!