面包材料:南瓜泥80g，高筋面粉160g，低筋面粉40g，黃油20g，糖15g，水65-95g，酵母粉3g。
面飾:糖粉3g，水5g，開心果仁5g。
1.將所有面包材料放入面包機中攪拌。先放65g水，然後根據面團的幹濕程度再加入。
2.面包機發酵過程結束後，取出進行二次成型，先將面團分成三份，每份分成六小份，搟圓。
3.這個組合就像壹朵花，然後放進烤箱，發酵壹個晚上，第二天早上起來再烤壹次，預熱大概170度，15分鐘。
4.烤好後，糖粉加水制成糖漿，澆在面包上，再撒上切碎的開心果仁，趁熱吃，美味無比。
配料:高筋面粉。
輔料:南瓜泥、酵母粉、水。調料:白糖、小農家蛋、橄欖油、白芝麻。1.將除色拉油外的所有材料混合，揉至面團變成筋狀，然後加入色拉油，揉至面團變薄。揉好的面團搓圓，蓋上保鮮膜，發酵至2-2.5倍大小。2.取出發酵好的面團，壓平，排氣，分成8等份，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。取壹份面團，揉成團。3.卷成三角形。翻過來從上到下卷起來。4.依次做好，放在鋪有油紙的烤盤裏。在溫暖潮濕的地方發酵到原來的兩倍大小。5.表面刷壹層全蛋液，撒壹點白芝麻。烤箱預熱180℃，中層烤20分鐘左右，至表面金黃即可。飲食要避免1。南瓜營養成分齊全，營養價值高。幼南瓜中的維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜富含鈣、鐵和胡蘿蔔素。這些都有利於哮喘的預防和治療。中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾胃。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於治療氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、鴉片解毒、蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等。2.南瓜性溫，胃熱過盛者少吃；南瓜性滯，氣滯滿身者慎食。南瓜是發物之壹，服用中藥期間不宜食用。