其實“三角楓”在廣西是用來做清明菜的。首先將采摘下來的葉子用錘子砸碎,然後放入水桶中,在水中浸泡5天左右。然後把葉子泡在糯米裏,泡3分鐘,再放入鍋裏燉。鍋中用油和鹽調味,然後倒入泡好的糯米中燉。每隔6分鐘左右,黑糯米就很好吃很香,很受壯族人的喜愛。
“三角楓”不僅有食用價值,還有很高的藥用價值。妳知道這種植物對人體有什麽好處嗎?“三角楓”對產後孕婦很有幫助。這段時間女性照顧好自己的身體很重要,以免留下壹些後遺癥。這時候產後女性用“三角楓”燒水洗澡就很好了。看到“三角楓”千萬不要錯過
在廣西做黑糯米需要楓葉。壹般生產過程如下:
1.首先,妳需要摘壹些楓葉,或者妳可以直接買壹些。挑出好的楓葉,去掉所有的枯枝爛葉。
2.將采摘下來的楓葉清洗幹凈,然後搗碎,晾幹,再用清水浸泡壹天壹夜。
3.去掉楓葉渣,只留下浸泡過的水。然後準備壹個鐵鍋,不要油,鐵鍋熱,把楓葉水倒進鍋裏染液體。然後倒掉,重新加熱鍋,繼續倒入染液。這樣重復幾次,楓葉水的顏色就會變得很深。
4.待鍋裏的楓葉水稍涼,將幹凈的糯米倒入楓葉水中浸泡。註意糯米不能洗幹凈再泡,否則不會上色,大概需要10小時。
5.將泡好的糯米放入蒸籠中蒸,蒸的時間取決於糯米的多少。蒸出來的糯米烏黑發亮,還彌漫著壹股鮮美的植物香味,吃起來軟軟的,甜甜的!