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什麽魚完全沒有刺,非常適合小孩子吃?

要說沒有刺的魚只能是深海魚,淡水魚都有刺。深海魚中的三文魚、旗魚、鰹魚、金槍魚沒有刺。而且孩子吃深海魚是有好處的,因為深海魚中還含有大量的omega-3和深海魚油,可以促進孩子的大腦發育,幫助孩子開發智力。

其實這些深海魚最好生吃,但最好讓孩子煮熟後再吃。三文魚的制作方法有很多種,比如大蒜炒三文魚,檸檬蘆筍烤三文魚,三文魚牛油果沙拉,三文魚什錦炒飯。這些用鮭魚做的菜應該會受到孩子們的喜愛。

比如檸檬蘆筍烤三文魚,先準備檸檬蘆筍三文魚。先把蘆筍洗幹凈,用清水焯壹下,然後準備壹個鍋,放點橄欖油,把蘆筍和三文魚放進去煎壹下。當鮭魚兩面都變成棕色時,就可以煮了。煮好後在蘆筍和三文魚上撒點海鹽和黑胡椒,再擠點檸檬汁。

這道菜清爽不油膩,最大程度保留了三文魚的營養,大人小孩皆宜。還有三文魚牛油果沙拉,也不錯。夏天給孩子做點東西充饑,幫助補充能量。牛油果中還含有壹種植物油,可以和三文魚相互激發香味。牛油果中的熱量可以幫助孩子補充體力,同時這道菜可以讓三文魚最大程度的保留自身的營養而不被破壞,營養吸收更充分。

做牛油果沙拉的時候,要註意加點檸檬汁和海鹽進去。檸檬汁有殺菌消毒的作用,海鹽可以增強鮮味,同時可以增加整個沙拉的口感層次。

除了三文魚,金槍魚也不錯。金槍魚可以煮熟,搗碎,拌在兒童餐裏給孩子吃。