牛肉的營養價值
1，含礦物質
牛肉含有大量的礦物質，這些礦物質也是人體所需要的。多吃牛肉會強健筋骨，多吃牛肉還能促進孩子長高。
2、促進組織的恢復
有些體質弱的人吃牛肉，有助於增強體質。有些手術或外傷後的病人吃牛肉，可以幫助傷口愈合和身體恢復。
3.富含優質蛋白質。
牛肉是壹種動物蛋白，這種肉的蛋白質含量很高。多吃牛肉可以幫助人體增加抵抗力和免疫力。
4、有助於肌肉增長
牛肉富含肉堿，可以促進肌肉生長。對於壹些練健美的男性來說，如果想盡快增加肌肉，吃牛肉是個不錯的選擇。
杏鮑菇炒牛肉
5.有助於減肥
因為牛肉脂肪含量很低，蛋白質含量高，通常是減肥的主要食物，所以在減肥期間可以正常吃牛肉，也可以達到減肥的效果。因為蛋白質吃多了，自然就減掉了脂肪。所以牛肉是壹些飲食控制方法減肥的首選。
6、增加性功能
牛肉對男性更有效。經常吃牛肉可以增加肌肉，增加男性性功能。因為男性的睪丸也是由肌肉構成的，多吃牛肉可以提高男性的性功能。
7、氣血
牛肉含有大量的鐵。缺鐵性貧血的人如果吃牛肉，可以補血，尤其是女性平時多吃牛肉，可以補血補氣，讓臉色更加紅潤。
8.禦寒
牛肉是壹種高熱量的肉類。所以秋冬寒冷季節多吃牛肉有禦寒的作用，冬天多吃牛肉火鍋是禦寒的好選擇。