這也是壹款超級簡單快手視頻的壹款蛋糕,不用打發雞蛋,不用消磨無鹽黃油,壹下子解決喲!添加了芒果的蛋糕,擁有芒果與眾不同的芳香,降低了糖的分量,更為健康美味!如果妳想吃蛋糕又嫌麻煩,假如妳家中恰好有芒果,那樣恭喜您,對著這壹藥方,能夠立刻動先手來啦!
芒果小蛋糕主要材料:低筋面粉100g芒果果肉100g純奶30g生雞蛋1個(50g上下)輔材:白糖45g無鹽動物黃油(或食用油)30g發酵粉5g加工工藝:
第壹步準備材料(牛乳忘掉拍進去,秘方中的黃油可以換為相等的橄欖油或是食用橄欖油)。芒果切割成小小的塊,放碗裏用湯勺略微搗壓壹下(能用多功能料理機,會更細致些。但是我更喜歡帶些果肉的覺得)。
第二步將生雞蛋、牛乳、白糖、倒入芒果碎裏,攪拌均勻。無鹽黃油隔水融化,倒入上壹部的果肉泥裏,攪拌均勻(黃油可以換為相等的食用油)。
第三步低筋面粉和泡打粉混和勻稱,篩粉,倒入拌和好壹點的芒果糊裏。迅速攪拌勻稱,只需並沒有粉劑就可以了(壹定要迅速,不必過多攪拌,不然做出來的蛋糕口味會硬哦)。
第四步將拌好壹點的面漿倒入準備好的磨具裏,八九分滿就可以了(尺寸磨具都能夠,但是要適度調節溫度和時長)。放進180度加熱好壹點的電烤箱中高層,上下火180度40min上下,蛋糕凸起,表層著色稍深就可以了這個是壹款能品嘗到果肉的蛋糕~簡單方便,想吃的時候現煮~壹下子解決~新鮮水果還可以換為香蕉蘋果哦~