魚泡是很多人不知道的美味。魚泡富含蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養物質。吃魚泡通常可以減少腎衰竭，增強壽命和膝蓋，滋養皮膚。魚泡還可以強健肌肉和骨骼。是身體不好、身體虛弱、精神疲勞者的滋補佳品。分享壹下我自制的編織魚泡泡。
配料:魚泡、辣椒、蒜。條件:鹽、料酒、味精、五香粉。鉆魚泡，掏空，切幹凈，加適量油，攪拌腌制兩分鐘。鍋裏多倒點食用油，加熱。將魚泡放入鍋中，加入廚房的酒，炒壹分鐘。鍋裏放辣椒和大蒜，混合炒壹下，改善口感。
其實魚泡富含蛋白質脂質維生素、膠原蛋白、維生素和各種微量元素。特別是含有生物分子小的膠原蛋白，是人體合成蛋白質的原料，容易被吸收利用。它以水溶液的形式存在於人體的細胞組織中，儲存在體內。因此可以改善組織的營養狀況，加速新陳代謝。所以能有效延緩衰老過程，抵抗疾病。魚泡不僅含有營養成分，還具有滋補作用，是女性護膚美容的佳品。
妳說的魚泡的效果應該是新鮮的，優質的魚鰾幹。這是壹種傳統美食，以富含粘性物質而聞名。也叫‘魚膠’、‘花膠’。魚鰾，味甘，性平，歸腎、肝經。用水浸泡有滋補腎虛、強腰膝、滋陰填精、潤澤養顏的功效。對於身體虛弱，真陰虛經驗過多等。，可以作為補品。吃魚泡可以治療腎水不足，陰虛血虛。可用於治療腎虛、夢遺滑墜、破傷風、補虛、吐血等癥。魚鰾質地堅韌，口感酥脆，是壹道美味佳肴。名菜“八仙過海”是用甲魚和魚鰾做成的。但不能入藥。