蓮子:具有養顏、澀腸、養新、強腎的功效。現代醫學研究表明，蓮子中含有蓮子生物堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富。是壹種收斂力強的健康食品，經常食用可治愈慢性脾虛泄瀉。
枸杞:是壹種強精、固腎、強根、養精、抗衰老的藥食兩用滋補品。根據現代醫學研究，枸杞含有多種人體必需的氨基酸，可以強身健體。內服可補精強陽道。
麻雀肉和麻雀蛋:麻雀肉和麻雀肉有壯陽益精的作用。可治療腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不孕癥等疾病。
文蛤:能促進性腺和甲狀腺功能的激活，滋陰補腎，補血強肝，有防止衰老、增強性功能的作用。
擴展數據:
營養價值
從營養學的角度來說，小雞體內的營養成分比老母雞高很多。首先，小雞的肉含蛋白質多，老母雞的肉含蛋白質少。
其次，老母雞的雞只占她體重的40%，大部分是脂肪和彈性結締組織。彈性結締組織是壹種不溶於水的彈性蛋白質，只能少量被人體吸收，會降低老母雞的營養價值。
而幼雞煮熟後容易分離，變得嫩軟，說明裏面彈性結締組織較少，營養更有利於人體消化吸收。
價值誤解
民間有個說法，老母雞燉湯，認為營養價值高。其實老母雞燉最大的好處就是味道濃郁鮮美。至於它的營養價值，並不比幼雞高多少。
老母雞湯之所以被很多人推崇，是因為母雞的雞在中醫裏是陰的，比較適合孕婦、老人、體弱的人喝。但由於老母雞生長期長，雞肉比雛雞含有更多的鮮味物質，這是使雞湯更鮮美的主要原因。另外，老母雞的脂肪含量比較高，燉湯更香。
百度百科-燉老母雞